Банний віник

Банний віник

Оцінити зміст і соковитість виразу "пристав як банний лист" зможе тільки той, хто хоча б раз в житті по-справжньому парився в російській лазні.

Російська лазня одне з небагатьох досягнень національної культури, що збереглася до наших днів у доброму здоров'ї і майже повної незмінності з незапам'ятних часів. І зараз ми паримося точно так само, як наші предки за часів князя Володимира Святого, удосконалення та поліпшення непринципові. А вже банний віник, головне джерело парної благодаті, і поготів не змінився.

Коли миючих засобів ще не було, тільки віник допомагав досягти основні цілі банної процедури: прогрітися-пропаритися, відмитися й одержати естетичну насолоду. Але і зараз принадність віника не забута. Адже це продукт натуральний.

У російській лазні традиційно використовувалися два види віників листяний (березовий, дубовий, липовий) і хвойний (сосновий, ялиновий, ялівцевий). Дубові в Центральній і Північній Росії дефіцитні. Липовим користуються особливо витончені лазневі естети. Хвойні вибирають любителі "крутих" відчуттів з деякою часткою самокатування; з них переважно соснові, так як ялинові і ялівцеві хоч і ароматні й цілющі, але занадто колючі і недовговічні.

Дерева для банних віників вибрані не випадково. Припарки з молодих березового листя давнє засіб народної медицини, цілюще при суглобових захворюваннях. В листі дуба містяться в'яжучі та дезинфікуючі речовини, які добре допомагають від шкірних недуг. Листя липи не тільки виділяють приємний солодкуватий аромат, але і служать протизастудним і "пом'якшується груди" зіллям. Ефірні масла хвойних відомі бадьорить і загальнозміцнюючим ефектом.

Правила заготівлі та зберігання однакові для всіх видів. Віники заготовляють на початку літа в перші дві декади червня, коли дерева розпустилися в повний лист, але молоді листочки ще не встигли загрубеть, а в підставах пагонів не утворився корковий шар. Cрезать березові, дубові і липові гілки краще з молодих дерев абсолютно ні до чого з ризиком для життя лазити по старим і високим. Товщина гілочок не повинна перевищувати 45 мм. У сосонок зрізають верхівкові пагони, нижню частину яких очищають від хвої. З ялівцевого куща треба брати самі густоохвоенние гілки, але ні в якому разі не зрізати кущ цілком. Головні вимоги до банного віника: він повинен бути плоским за формою, схожим на віяло, невеликим за вагою та в сухому вигляді майже не відчуватися в руці. Найкращий розмір 40-45 см по довжині та ширині.

Зрізані гілки розбирають, видаляють необліственние гілочки і сучки, потім пов'язують по 57 штук. Пов'язувати кінці гілок потрібно неодмінно в двох місцях, щоб віник не "гуляв" і не розпадався. Для зв'язування необхідний джутовий або конопляний шпагат. Мотузка з крафт-паперу від вологості розбухне і порветься, а синтетичний пакувальний шпагат і металевий дріт абсолютно неприпустимі.

Пов'язані віники розкладають в темному сухому місці, яке добре провітрюється. Розкладати їх потрібно на широкій плоскій поверхні (настилі з фанери або дощок) шарами товщиною в 34 штуки це допомагає віників "тримати форму", залишатися плоскими. Раз на кілька днів їх перебирають і перекладають. Якщо температура повітря тримається висока (вище 26 С), а вологість низька, віники потрібно один раз в день злегка збризкувати водою щоб від сухості листя не почали облітати.

На правильно приготовлених віниках листя і хвоя не засихають, а зав'ялюються і ферментують, зберігаючи природний аромат і корисні властивості. "Грамотний" листяний віник може зберігатися кілька років, хвойний близько року. Тримати їх краще по 12 штуки в пакетах з поліетилену або крафт-паперу. "Неправильний" віник сам себе заявить облетить і перетвориться на віник-голик, придатний тільки для підмітання.

Але ось баня істоплена, кам'янка загострилася, пора паритися. Але й тут є свої хитрощі. Спочатку віник необхідно запарити, щоб він став м'яким і "дав дух". Ні в якому разі не користуйтеся для цього металевими баддями! Зійде емальований таз. Але найкраще банний цебер з дерев'яних клепок, названий так за те, що його дерев'яні ручки-петлі формою схожі на вуха. Чи не запарюють віник крутим стоградусние окропом з котла він просто вивариться і облетить. Температура води не повинна перевищувати 6070С, а час запарювання півтори-дві хвилини. Є й інший спосіб: занурте віник в гарячу воду, помістіть в великий поліетиленовий пакет, зав'яжіть горловину і залиште на 1015 хвилин така запарка "делікатніше".
Всупереч поширеній думці шмагати віником розмаху зовсім не обов'язково. Набагато приємніше і корисніше інші прийоми.

  • "Тугий" пар — вийнявши запарений віник і обережно струсивши з нього зайву воду, піддають пару, спробуйте влізти на полиць і покрутіть віником під стелею парильні вас з голови до ніг обдасть хвиля гарячого "тугого" пара і аромату.
  • Потряхіваніе — прогрійте віник кілька секунд над кам'янкою, заберіться на полиць і трусіть їм на відстані 23 см від тіла.
  • Поплескування — несильно поплескуйте себе прогрітим віником, при кожному ударі затримуючи його на шкірі на 23 секунди.
  • Протяг — те саме, що поплескування, але не затримуйте віник, а простягайте його по тілу Гладячий рухом.

Якщо пар охолов і став "млявим", то задоволення і користь від банного віника зменшуються. Тому не забувайте регулярно піддавати пару і прогрівати віник над кам'янкою. Але й не старайтеся надмірно один сеанс "тугого" пара і венічний процедури не варто продовжувати більше 35 хвилин. Потім протягом приблизно такого ж часу потрібно охолонути і відпочити перед наступним заходом.

І останнє: парячись з віником, не пийте спиртне, навіть легке пиво, це сучасне "доповнення" не принесе нічого, крім шкоди. Банну спрагу найкраще вгамовувати мінеральною водою.

Дивіться також

Актуальні святочні ворожіння... Дванадцять днів від Різдва до Водохреща - час загадкове, радісне і страшне. Російські Святки можна порівняти, мабуть, із західного традицією свята Хе...
Породи собак для охорони ділянки... Ви вирішили завести собаку для охорони будинку і ділянки. Перше питання, яким задається майбутній власник чотириногого сторожа, яку породу вибрати. Я...
Несподівані рецепти: осінні ягоди... Восени дозрівають самі корисні ягоди. І цим абсолютно необхідно скористатися. На початку вересня збирають останню лохину, а також обліпиху і брусницю...
Дачна життя собаки: небезпечні спокуси... Ви прибули на дачу. Позитивні емоції у собаки зашкалюють за критичну позначку. Але вам розслаблятися не можна. Природа є природа, а вона повна неспод...
Хочеш поліпшити фізичну форму? Посидь і походи... До Нового року залишився всього місяць. На тривалі тренування в спорзале вже немає часу. Робочий графік перед новорічними святами завантажений до меж...
Ліки від похмілля Якщо природа створила хвороби, то на кожну з них придумала і ліки. І за ними, як правило, не потрібно далеко ходити - ростуть прямо під ногами. А взи...
Ніч музеїв 2011 У 2011 році в Росії "Ніч музеїв" триватиме довше звичайного. У Москві музеї-учасники акції запрошують гостей в ніч з суботи 14 травня на не...
Захисний костюм від кліща Ненадовго виходячи в ліс, ми зазвичай одягаємо світлу, закритий одяг. На ній легко помітити кліща, особливо якщо дотримуватися рекомендацій та провод...

Теги: supersadovnik, Банний віник, будинок, город, ділянка, дача, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, ландшафтний дизайн, облаштування дачі, Сад, Садівник, садово-городні культури, Справи домашні

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий