Базилік

Базилік, Ocimum basilicum

Розділ
город
кімнатні рослини

Тип рослини
трав'яниста

Сімейство
Губоцвіті (Lamiaceae)

Декоративні та господарські якості
зеленной
лікарський
декоративно-листяний

Тривалість життя
однолітник

Розміри
Висота до 100 см

Експозиція
прямі сонячні промені
півтінь
розсіяні сонячні промені

Вологість грунту
помірно-волого
сухо

Грунт
родюча
нейтральна

Розмноження
насінням

Час посадки
весна

Догляд

Видалення бур'янів, розпушування.

Базилік

Базилік, Ocimum basilicum

Базилік — одна з найпопулярніших пряних трав. Особливо на Кавказі, де рослина більше відоме під назвою "рейган".

У базиліка (Ocimum basilicum) безліч видів, підвидів і культурних варіацій. І всі вони різняться між собою за розміром, кольором, ароматом.

Його листя зовсім невеликі або достатньо великі, з рівними або різьбленими краями, бувають зеленого, зелено-фіолетового або темно-фіолетового кольору. А зібрані в суцвіття квіти білі, рожеві, фіолетові.

Батьківщиною базиліка вважається Східна Індія та Іран, де його століттями вирощували як пряність і як лікарська рослина.

У східній кухні його використовують в свіжому і сушеному вигляді. Поширений базилік і в Європі: у Франції, Італії, Греції в якості приправи його додають в овочеві, м'ясні та рибні страви. На гілочках наполягають оцет. А сушені листя разом з розмарином іноді використовують замість перцю. Крім того, базилік входить до складу багатьох пряних сумішей, в тому числі хмелі-сунелі.

Базилік вирощують на легких родючих грунтах, добре прогріваються сонцем. У південних районах у відкритому грунті, в середній смузі розсадним способом: насіння висівають в теплицю або в горщики на підвіконні, сходи пікірують, рослини помірно поливають, а теплиці регулярно провітрюють, так як при підвищеній вологості сходи випревают.

У відкритий грунт їх висаджують звичайно, коли грунт добре прогріється і можна вже не боятися заморозків. (У Підмосков'ї, наприклад, це зазвичай після 10 червня.) Базилік не вимагає особливого догляду досить просто видаляти бур'яни і розпушувати землю.

Однак часто в середній смузі йому все-таки не вистачає тепла, він погано росте і виглядає слабким. Тому, якщо літо спекотне, краще не пересаджувати його в грунт, а залишити в теплиці між перцями і огірками. В цьому випадку користь виходить подвійна: і базилік росте в повну силу, і інші рослини завдяки його фітонцидним властивостям захищені від попелиці та інших шкідників.

Крім того, його можна вирощувати і на підвіконні в квітковому горщику. Тоді свіжий базилік забезпечений на весь рік.

Дивіться також

Актинідія Розділ сад Тип рослини ліана Сімейство Актінідіевие (Actinidiaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний Тривалість життя багаторічник ...
Клематис цельнолістний Розділ сад квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство Жовтецеві (Ranungulaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість...
Гарбуз великоплідна Розділ город Тип рослини ліана трав'яниста Сімейство Гарбузові (Cucurbitaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний Тривалість житт...
Гладіолус Розділ квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство Ірисовий (Iridaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість життя ба...
Хлорофітум Розділ кімнатні рослини Тип рослини трав'яниста Сімейство Лілійні (Liliaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-листяний Тривалість ...
Земклуніка Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Розоцвіті ( Rosaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний Тривалість життя багаторі...
Буряк Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Амарантові ( Amaranthaceae) Декоративні та господарські якості овочевий Тривалість життя однолітни...
Слива Розділ сад Тип рослини дерево листопадне чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний декор...

Теги: supersadovnik, Базилік, вологість грунту, Грунт, догляд, каталог рослин, Посадка, Розмноження, Садівник, сорти, строки посадки, хвороби і шкідники

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий