Базилік

Базилік, Ocimum basilicum

Розділ
город
кімнатні рослини

Тип рослини
трав'яниста

Сімейство
Губоцвіті (Lamiaceae)

Декоративні та господарські якості
зеленной
лікарський
декоративно-листяний

Тривалість життя
однолітник

Розміри
Висота до 100 см

Експозиція
прямі сонячні промені
півтінь
розсіяні сонячні промені

Вологість грунту
помірно-волого
сухо

Грунт
родюча
нейтральна

Розмноження
насінням

Час посадки
весна

Догляд

Видалення бур'янів, розпушування.

Базилік

Базилік, Ocimum basilicum

Базилік — одна з найпопулярніших пряних трав. Особливо на Кавказі, де рослина більше відоме під назвою "рейган".

У базиліка (Ocimum basilicum) безліч видів, підвидів і культурних варіацій. І всі вони різняться між собою за розміром, кольором, ароматом.

Його листя зовсім невеликі або достатньо великі, з рівними або різьбленими краями, бувають зеленого, зелено-фіолетового або темно-фіолетового кольору. А зібрані в суцвіття квіти білі, рожеві, фіолетові.

Батьківщиною базиліка вважається Східна Індія та Іран, де його століттями вирощували як пряність і як лікарська рослина.

У східній кухні його використовують в свіжому і сушеному вигляді. Поширений базилік і в Європі: у Франції, Італії, Греції в якості приправи його додають в овочеві, м'ясні та рибні страви. На гілочках наполягають оцет. А сушені листя разом з розмарином іноді використовують замість перцю. Крім того, базилік входить до складу багатьох пряних сумішей, в тому числі хмелі-сунелі.

Базилік вирощують на легких родючих грунтах, добре прогріваються сонцем. У південних районах у відкритому грунті, в середній смузі розсадним способом: насіння висівають в теплицю або в горщики на підвіконні, сходи пікірують, рослини помірно поливають, а теплиці регулярно провітрюють, так як при підвищеній вологості сходи випревают.

У відкритий грунт їх висаджують звичайно, коли грунт добре прогріється і можна вже не боятися заморозків. (У Підмосков'ї, наприклад, це зазвичай після 10 червня.) Базилік не вимагає особливого догляду досить просто видаляти бур'яни і розпушувати землю.

Однак часто в середній смузі йому все-таки не вистачає тепла, він погано росте і виглядає слабким. Тому, якщо літо спекотне, краще не пересаджувати його в грунт, а залишити в теплиці між перцями і огірками. В цьому випадку користь виходить подвійна: і базилік росте в повну силу, і інші рослини завдяки його фітонцидним властивостям захищені від попелиці та інших шкідників.

Крім того, його можна вирощувати і на підвіконні в квітковому горщику. Тоді свіжий базилік забезпечений на весь рік.

Дивіться також

Роза Розділ сад квітник кімнатні рослини Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-кв...
Спірея Розділ сад Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий почвопокровний Три...
Земклуніка Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний Тривалість життя багаторіч...
Лимониумом Розділ квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство Свінчатковие (Plumbaginaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість...
Гірчиця сиза Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Хрестоцвіті (Brassicaceae) Декоративні і господарські якості зеленной Тривалість життя однолітник ...
Клематис Розділ квітник Тип рослини ліана чагарник листопадний трав'яниста Сімейство Жовтецеві (Ranungulaceae) Декоративні та господарські якості декорати...
Коріандр посівної Парасолькове рослина, смердюче, але їстівне таку коротку, але вбивчу характеристику дав кінзи в "Тлумачному словнику живої великоросійської мо...
Роза Розділ сад квітник кімнатні рослини Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-кв...

Теги: supersadovnik, Базилік, вологість грунту, Грунт, догляд, каталог рослин, Посадка, Розмноження, Садівник, сорти, строки посадки, хвороби і шкідники

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий