Боби овочеві

Боби овочеві, Vicia faba (Faba vulgaris)

Розділ
город

Тип рослини
трав'яниста

Сімейство
Бобові (Fabaceae)

Декоративні та господарські якості
овочевий

Тривалість життя
однолітник

Експозиція
прямі сонячні промені
розсіяні сонячні промені

Вологість грунту
помірно-волого

Грунт
родюча
суглинна

Розмноження
насінням

Час посадки
весна

Догляд

Холодостійка невибаглива культура.

Боби волого-та свтолюбіви, рослини довгого світлового дня.

Оптимальна температура вирощування 1822 С.

Хвороби та шкідники: коренева гниль, іржа, борошниста роса, горохова зернівка, бульбочкові довгоносики

Боби овочеві, Vicia faba (Faba vulgaris)

Боби овочеві, Vicia faba (Faba vulgaris)

Колись боби були одним з основних продуктів і вирощувалися в таких кількостях, що для них споруджували спеціальні сховища. А потім, так само як горох і ріпу, їх витіснив картоплю. Залишилися вони "на бобах" …

Культуру цю забули зовсім незаслужено у неї маса переваг: холодостійка, невибаглива, проста у вирощуванні, покращує структуру грунту, збагачує її органікою.

І якщо з нашого раціону боби практично зникли, то в середземноморської кухні, у народів Північної Африки, Близького Сходу, Південно-Східної Азії вони популярні до цих пір. Що не дивно, адже це цінний продукт, один з основних джерел протеїну. Білка в них більше, ніж у квасолі та горосі (до 35%), є жири, вуглеводи, амінокислоти, вітаміни, всі необхідні людині мінеральні солі.

Зараз не всі уявляють собі, як виглядає ця рослина. Адже зовні воно відрізняється від інших представників сімейства бобови?. Товстий, порожнистий, круглий або чотиригранний стебло висотою до 180 см галузиться слабо, тільки біля основи. Листя м'ясисті, великі, без вусиків. Корінь стрижневий, проникає на глибину до 11,5 м. На ньому утворюється безліч бульбочок, на яких поселяються азотфіксуючі бактерії, накопичують азот у грунті. У період цвітіння боби виглядають симпатично: квітки, розташовані в пазухах листків, великі, найчастіше білі з чорними плямами, бувають жовтуватими, червонуватими, коричневими. Ще одна відмінність плоди набагато більші, ніж у інших бобових.

Пл, по-науковому боб, частіше званий стручком, може досягати довжини 30 см і містити до 9 насіння. Вони мають забарвлення від жовтого до темно-коричневої і фіолетовою, майже чорної і сильно варіюються за розмірами. Їх поділяють на дрібнонасінні (маса 1000 насіння 200 500 г), среднесеменние (500700 г) і крупносім'яних (понад 700 г).

Як овочеву культуру обробляють саме крупносім'яних боби. Зазвичай їх називають городніми або харчовими. У багатьох країнах вони відомі як російські, садові або кінські, а також "Фава".

Дивіться також

Кольрабі Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство хрестоцвіті (Brassicaceae) Декоративні та господарські якості овочевий Тривалість життя дворічник ...
Черемха Розділ сад Тип рослини дерево листопадне чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий ...
Рудбекія Рід рудбекія налічує близько 30 видів, що походять з Північної Америки. Серед них є й багаторічні, і дворічні, і однорічні рослини. Рудбекія волоси...
Хеномелес Розділ сад Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний декоративно-квітучий Тр...
Тюльпан гібридний Розділ квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство Лілійні (Liliaceae) Декоративні та господарські якості декоративно- квітучий Тривалість життя ба...
Монстера Розділ кімнатні рослини Тип рослини ліана Сімейство Ароїдні (Araceae) Декоративні та господарські якості декоративно-листяний Тривалість життя багато...
Крушина Розділ сад Тип рослини дерево листопадне чагарник листопадний Декоративні та господарські якості декоративно-листяний Тривалість життя багаторічник Ро...
Рододендрони для середньої смуги: середній план... Середньорослі рододендрони гарні в однопородних і змішаних групах. Подвійний "зоряний час" листопадних видів і сортів - під час цвітіння і ...

Теги: supersadovnik, Боби овочеві, вологість грунту, Грунт, догляд, каталог рослин, Посадка, Розмноження, Садівник, сорти, строки посадки, хвороби і шкідники

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий