Гірчиця сиза

Гірчиця

Гірчиця

Культура, відома як гірчиця листова, сиза, індійська, родом з Китаю і для нас зовсім не нова. Вперше вона потрапила в Поволжі через Індію, причому цілком випадково як бур'ян, з насінням проса. Там, в Сарепта, місці поселення німецьких колоністів, були закладені її великі плантації, а потім побудований перший в Європі гірчично-маслоробний завод. Сарептська гірчицю і масло, що отримується з насіння, незабаром визнали у всьому світі. З тих пір цей вид гірчиці став називатися російською, сарептської.

Як зелену культуру гірчицю у нас стали вирощувати порівняно недавно, при тому, що в усьому світі, а особливо в країнах Східної Азії, вона популярна. Там виведені сорти з дуже великими листами до 40 і навіть 60 см на соковитих м'ясистих черешках, які смажать, солять і маринують, а також коренеплідні сорти, що утворюють круглі "ріпки" діаметром 1520 см.

Те, що можна виростити в наших умовах, виглядає поки дещо скромніші, але за якістю анітрохи не гірше: молоде листя так само соковиті, ароматні, ніжні і при цьому гострі. Листя можуть бути дивно ошатними, вони прикрасять не лише грядку, а й клумбу: смарагдово-зелені, жовтуваті і навіть червонуваті, гладкі, розсічені, кучеряве, з зубчастим краєм.

Дивіться також

Дицентра Розділ квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство Димянковие (Fumariaceae) Декоративні і господарські якості декоративно-квітучий Тривалість життя...
Флокс Розділ квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство сінюхових (Polemoniaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий почвопокровний...
Колеус Розділ кімнатні рослини Тип рослини трав'яниста Сімейство Губоцвіті (Lamiaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-листяний Триваліст...
Шлюмбергера Розділ кімнатні рослини Тип рослини трав'яниста Сімейство Кактусові (Cactacaea) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Триваліст...
Амарант Амаранти - найближчі родичі гомфрен. Назва цього квітки в перекладі означає "нев'янучий". В Америці часів інків і ацтеків амарант ово...
Лук-порей Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Цибулеві ( Alliaceae) Декоративні та господарські якості овочевий лікарський Тривалість життя двор...
Кольрабі Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Хрестоцвіті (Brassicaceae) Декоративні та господарські якості овочевий Тривалість життя дворічник ...
Горець Розділ сад квітник Тип рослини ліана чагарник листопадний трав'яниста Сімейство Гречкові (Polygonaceae) Декоративні та господарські якості декора...

Теги: supersadovnik, вологість грунту, Гірчиця сиза, Грунт, догляд, каталог рослин, Посадка, Розмноження, Садівник, сорти, строки посадки, хвороби і шкідники

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий