Гірчиця сиза

Гірчиця

Гірчиця

Культура, відома як гірчиця листова, сиза, індійська, родом з Китаю і для нас зовсім не нова. Вперше вона потрапила в Поволжі через Індію, причому цілком випадково як бур'ян, з насінням проса. Там, в Сарепта, місці поселення німецьких колоністів, були закладені її великі плантації, а потім побудований перший в Європі гірчично-маслоробний завод. Сарептська гірчицю і масло, що отримується з насіння, незабаром визнали у всьому світі. З тих пір цей вид гірчиці став називатися російською, сарептської.

Як зелену культуру гірчицю у нас стали вирощувати порівняно недавно, при тому, що в усьому світі, а особливо в країнах Східної Азії, вона популярна. Там виведені сорти з дуже великими листами до 40 і навіть 60 см на соковитих м'ясистих черешках, які смажать, солять і маринують, а також коренеплідні сорти, що утворюють круглі "ріпки" діаметром 1520 см.

Те, що можна виростити в наших умовах, виглядає поки дещо скромніші, але за якістю анітрохи не гірше: молоде листя так само соковиті, ароматні, ніжні і при цьому гострі. Листя можуть бути дивно ошатними, вони прикрасять не лише грядку, а й клумбу: смарагдово-зелені, жовтуваті і навіть червонуваті, гладкі, розсічені, кучеряве, з зубчастим краєм.

Дивіться також

Дельфініум культурний Розділ квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство Жовтецеві (Ranungulaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість жит...
Лофант Квітникарі відзначають різноманітність і декоративність видів і сортів лофанта, його здатність цвісти з середини літа і до глибокої осені. Бджолярі...
Черешня Розділ сад Тип рослини дерево листопадне Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний Тривалість життя багаторіч...
Кактуси: вибираємо за кольорами... Якщо вам хочеться дивувати гостей квітучими кімнатними рослинами, але немає часу на догляд за Неженка, створіть колекцію кактусів. Вибирати краще ті ...
Хризантема Розділ квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство Складноцвіті (Asteraceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість жит...
Диня Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Гарбузові (Cucurbitaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний Тривалість життя одно...
Спірея Розділ сад Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий почвопокровний Три...
Шипшина Розділ сад квітник Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість...

Теги: supersadovnik, вологість грунту, Гірчиця сиза, Грунт, догляд, каталог рослин, Посадка, Розмноження, Садівник, сорти, строки посадки, хвороби і шкідники

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий