Кервель

Кервель, Anthriscus cerefolium Hoff

Розділ
город

Тип рослини
трав'яниста

Сімейство
Зонтичні ( Apiaceae або Umbelliferae)

Декоративні та господарські якості
зеленной

Тривалість життя
однолітник

Розміри
від 30 до 50 см у висоту

Експозиція
півтінь

Вологість грунту
помірно-волого

Грунт
родюча
середньої родючості
нейтральна

Розмноження
насінням

Час посадки
весна

Догляд

Завдяки скоростиглості кервель можна вирощувати з ранньої весни до глибокої осені.

Невибагливий, віддає перевагу півтінь.

Холодостійкий, до грунтів невимогливий, але краще росте на родючих ділянках.

Розмножується самосівом.

Кервель, Anthriscus cerefolium Hoff

Кервель, Anthriscus cerefolium Hoff

Кервель родич моркви, у них схожі "вершки".

Ніжна ажурна зелень, яка виростає від 30 до 50 см, цінується за тонкий аромат, що нагадує аніс. Молоді листочки кервеля використовують в салатах, омлетах, сирних паст, на них наполягають оцет. До гарячих страв листя кервеля потрібно додавати в кінці приготування, так як він легко випаровується.

Оскільки ця пряність містить вітамін С, каротин, рутин, мінеральні солі і фітонциди, її успішно використовують у народній медицині (допомагає при запамороченні, хворобах печінки, шлунка, нирок, при застудах).

Кервель невибаглива рослина, але віддає перевагу півтінь. Завдяки скоростиглості його можна вирощувати з ранньої весни до глибокої осені. Розмножується самосівом. Кервель холодостоек, до грунтів невимогливий, але краще росте на родючих ділянках.

Дивіться також

Молочай, Еуфорбія Розділ кімнатні рослини Тип рослини дерево вічнозелене чагарник вічнозелений трав'яниста сукулент Сімейство молочайних (Eyphorbiaceae) Декоративн...
Черемха Розділ сад Тип рослини дерево листопадне чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий ...
Горобина звичайна Розділ сад Тип рослини дерево листопадне Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний лікарський декоративно-кві...
Модрина Розділ сад Тип рослини дерево листопадне Сімейство Соснові (Pinaceae) Декоративні та господарські якості хвойне Тривалість життя багаторічник Експози...
Роза Розділ сад квітник кімнатні рослини Тип рослини чагарник листопадний Сімейство розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-кв...
Медуниця Розділ город квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство Бурачніковие (Boraginaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий декора...
Фуксія Розділ квітник кімнатні рослини Тип рослини чагарник вічнозелений Сімейство Ослінніковие (Onagraceae) Декоративні та господарські якості декоративно-...
Лук-порей Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Цибулеві ( Alliaceae) Декоративні та господарські якості овочевий лікарський Тривалість життя двор...

Теги: supersadovnik, вологість грунту, Грунт, догляд, каталог рослин, Кервель, Посадка, Розмноження, Садівник, сорти, строки посадки, хвороби і шкідники

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий