Кервель

Кервель, Anthriscus cerefolium Hoff

Розділ
город

Тип рослини
трав'яниста

Сімейство
Зонтичні ( Apiaceae або Umbelliferae)

Декоративні та господарські якості
зеленной

Тривалість життя
однолітник

Розміри
від 30 до 50 см у висоту

Експозиція
півтінь

Вологість грунту
помірно-волого

Грунт
родюча
середньої родючості
нейтральна

Розмноження
насінням

Час посадки
весна

Догляд

Завдяки скоростиглості кервель можна вирощувати з ранньої весни до глибокої осені.

Невибагливий, віддає перевагу півтінь.

Холодостійкий, до грунтів невимогливий, але краще росте на родючих ділянках.

Розмножується самосівом.

Кервель, Anthriscus cerefolium Hoff

Кервель, Anthriscus cerefolium Hoff

Кервель родич моркви, у них схожі "вершки".

Ніжна ажурна зелень, яка виростає від 30 до 50 см, цінується за тонкий аромат, що нагадує аніс. Молоді листочки кервеля використовують в салатах, омлетах, сирних паст, на них наполягають оцет. До гарячих страв листя кервеля потрібно додавати в кінці приготування, так як він легко випаровується.

Оскільки ця пряність містить вітамін С, каротин, рутин, мінеральні солі і фітонциди, її успішно використовують у народній медицині (допомагає при запамороченні, хворобах печінки, шлунка, нирок, при застудах).

Кервель невибаглива рослина, але віддає перевагу півтінь. Завдяки скоростиглості його можна вирощувати з ранньої весни до глибокої осені. Розмножується самосівом. Кервель холодостоек, до грунтів невимогливий, але краще росте на родючих ділянках.

Дивіться також

Півонія деревовидна Розділ квітник Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Піонова (Paeoniaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість жи...
Гарбуз декоративна Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Гарбузові ( Cucurbitaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний декоративно-листяний...
Ялиця Розділ сад Тип рослини дерево вічнозелене Сімейство Соснові (Pinaceae) Декоративні та господарські якості хвойне Тривалість життя багаторічник Розмір...
Роза Розділ сад квітник кімнатні рослини Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-кв...
Нарцис Розділ квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство Амарилісові (Amarvllidaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість ...
Клематис цельнолістний Розділ сад квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство Жовтецеві (Ranungulaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість...
Вирощуємо редис: маленькі хитрощі... Щоб редис регулярно поступав на ваш стіл, потрібно правильно вибрати сорти, сіяти їх у кілька термінів і запобігати стрелкование (освіта цветоноса), ...
Цикламен Розділ сад квітник кімнатні рослини Тип рослини трав'яниста Сімейство первоцветних (Primulaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-к...

Теги: supersadovnik, вологість грунту, Грунт, догляд, каталог рослин, Кервель, Посадка, Розмноження, Садівник, сорти, строки посадки, хвороби і шкідники

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий