Кервель

Кервель, Anthriscus cerefolium Hoff

Розділ
город

Тип рослини
трав'яниста

Сімейство
Зонтичні ( Apiaceae або Umbelliferae)

Декоративні та господарські якості
зеленной

Тривалість життя
однолітник

Розміри
від 30 до 50 см у висоту

Експозиція
півтінь

Вологість грунту
помірно-волого

Грунт
родюча
середньої родючості
нейтральна

Розмноження
насінням

Час посадки
весна

Догляд

Завдяки скоростиглості кервель можна вирощувати з ранньої весни до глибокої осені.

Невибагливий, віддає перевагу півтінь.

Холодостійкий, до грунтів невимогливий, але краще росте на родючих ділянках.

Розмножується самосівом.

Кервель, Anthriscus cerefolium Hoff

Кервель, Anthriscus cerefolium Hoff

Кервель родич моркви, у них схожі "вершки".

Ніжна ажурна зелень, яка виростає від 30 до 50 см, цінується за тонкий аромат, що нагадує аніс. Молоді листочки кервеля використовують в салатах, омлетах, сирних паст, на них наполягають оцет. До гарячих страв листя кервеля потрібно додавати в кінці приготування, так як він легко випаровується.

Оскільки ця пряність містить вітамін С, каротин, рутин, мінеральні солі і фітонциди, її успішно використовують у народній медицині (допомагає при запамороченні, хворобах печінки, шлунка, нирок, при застудах).

Кервель невибаглива рослина, але віддає перевагу півтінь. Завдяки скоростиглості його можна вирощувати з ранньої весни до глибокої осені. Розмножується самосівом. Кервель холодостоек, до грунтів невимогливий, але краще росте на родючих ділянках.

Дивіться також

Астильба Розділ квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство камнеломкових (Saxifragaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість...
Дзвоник Розділ квітник кімнатні рослини Тип рослини трав'яниста Сімейство колокольчіковие (Campanulaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-...
Роза Розділ сад квітник кімнатні рослини Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-кв...
Горець Розділ сад квітник Тип рослини ліана чагарник листопадний трав'яниста Сімейство Гречкові (Polygonaceae) Декоративні та господарські якості декора...
Астра багаторічна Розділ сад квітник Тип рослини трав'яниста Сімейство Складноцвіті (Asteraceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість...
Княжик Розділ сад квітник Тип рослини ліана трав'яниста Сімейство Жовтецеві (Ranungulaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Трив...
Циперус Розділ кімнатні рослини Тип рослини трав'яниста Сімейство Осокові (Cyperaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-листяний Тривалість...
Капуста пекінська Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Хрестоцвіті ( Brassicaceae) Декоративні та господарські якості овочевий Тривалість життя однолітни...

Теги: supersadovnik, вологість грунту, Грунт, догляд, каталог рослин, Кервель, Посадка, Розмноження, Садівник, сорти, строки посадки, хвороби і шкідники

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий