Ліки від похмілля

Заготовки

Якщо природа створила хвороби, то на кожну з них придумала і ліки. І за ними, як правило, не потрібно далеко ходити — ростуть прямо під ногами. А взимку іноді буває досить заглянути в комору з городніми запасами.

Ранок після будь-якого свята не найприємніше ранок: як правило, ми не виспалися, щільно і пізно поїли, а нерідко і міцно випили. В результаті спрага, поганий настрій, тяжкість в голові і шлунку.

Що робити в цій ситуації і які рослини можуть нам допомогти? Зрозуміло, що насамперед для подолання неприємного стану необхідно прибрати з організму продукти обміну алкоголю та зайвої їжі, відновити водний баланс та зменшити шкоду, завдану клітинам мозку. Всі знають, що рясне пиття покращує стан, питання тільки в тому, що пити, як і чому.

Більшість слов'янських народів давно і успішно в цих випадках використовують розсіл, звичайно огірковий, рідше капустяний. Добре, якщо ви заздалегідь подбали про це і запаслися своїми соліннями і квашення. Який механізм їх дії? Відновлюється сольовий баланс. "Правильний" розсіл огірків має концентрацію солі 50 г / л, або 0,5%, а наша кров 0,9%, так що він досить близький до плазми крові. Але потрібен саме розсіл, а не маринад з оцтом. Важливо і те, що огірки багаті солями калію, які при квашенні частково переходять у розсіл, ще більш наближаючи його за складом до плазми. І сіль для домашніх огірочків потрібна не "екстра", а, як належить, сіра: у ній містяться майже всі необхідні мікроелементи.

Крім того, у хорошої господині в розсолі завжди багато кропу, який покращує роботу шлунку, заспокоює "бурю" в кишечнику, а утворилися при діяльності дріжджових клітин вітаміни групи В відновлюють нервові клітини. Якщо є там і червоний перець ще краще, він прискорює обмін речовин на 1025% в залежності від індивідуальних особливостей організму. Аналогічно працює і розсіл капусти, але в ньому набагато більше аскорбінової кислоти, яка теж необхідна в цій ситуації.

Вітаміни групи В, особливо В1 і В6, також допомагають подолати синдром похмілля. У колишні часи їхнім джерелом у кожному домі був домашній хлібний квас. Цікаво, що в ті часи навіть у хронічних алкоголіків руки не тремтіли, що містяться в квасі вітаміни охороняли мозок від пошкоджень.

Якщо розсолу й домашнього квасу у вашій коморі немає і навіть немає самої комори, то пошукайте на кухонній полиці насіння кропу, сушену ромашку і м'яту. Допоможе столова ложка трави, заварена склянкою окропу, добре додати трохи меду або цукру. Трави можна використовувати і окремо, і в зборі, їх змішують в рівних кількостях. Добре допомагає і базилік, як свіжий, так і сушений. Пити такого настою потрібно якомога більше. Мед краще цукру міститься в ньому фруктоза допомагає "спалювати" алкоголь. На цьому ж засновано і застосуванні фруктових соків, особливо цитрусових. Кислі соки добре вирівнюють кислотно-лужний баланс крові, а дуже солодкі викликають неприємні відчуття в шлунку, а потім і слабкість.

Американці в цій ситуації використовують знаменитий коктейль "Кривава Мері", який теж близький за складом до крові сік помідорів вважається майже повним аналогом плазми. Коктейль готують, наливаючи повний стакан томатного соку, на нього невелику кількість горілки і обов'язково додають селерову сіль і соус "Табаско". Селерових сіль відіграє ту ж роль, що і кріп, а "Табаско" готується з дуже гострого перцю чилі, про дію якого ми вже говорили.

Для виведення з організму шлаків можна використовувати зелений чай, а ще краще каркаде (з квіток гибискуса). Що міститься в зеленому чаї кофеїн викликає звуження судин мозку і тим самим знімає головний біль. Кава в цій ситуації теж допомагає, але його потрібно запити водою кофеїн надто сильне сечогінне, і коли води і так не вистачає, це не найкращий варіант лікування.

Оскільки алкоголь виводить з організму багато необхідних речовин, потрібно їх чимось заповнити. На Кавказі після рясного застілля вранці їдять хаш концентрований бульйон, в якому є і солі, і амінокислоти, і вітаміни групи В. Класичним російським аналогом йому є холодець чи рибне заливне з хроном, теж стимулюючим обмін речовин.

Дивіться також

Новорічні ігри для дорослих: чим зайнятися у свято... Як вважають астрологи, 2012 рік потрібно зустрічати активно. В цей раз недостатньо приготувати багато смачної їжі і сісти о 22 годині за святковий ст...
Корисні властивості трав’яних чаїв... До вибору повсякденних трав'яних чаїв треба підходити обережно. Не варто керуватися лише смаковими пристрастями - потрібно розібратися в корисних...
Тест кольорових олівців Кольорові олівці - здається, чого простіше?! Тільки не для батьків діток від від півтора років до чотирнадцяти. В цей час ви купуєте кольорові олівці...
Букет на обід Квіти - це не тільки красиво, але й смачно. Люди розсмакували багато з них ще в стародавні часи і в різних кінцях світу. Страви з квітів і з квітами ...
Консервуємо баклажани: солимо, робимо соте і варим... Баклажани дуже корисні. Вони низькокалорійні, перешкоджають засвоєнню холестерину, містять пектин (баклажани виводять токсини з організму), допомагаю...
Фіточаї "Чай не п'єш - звідки сила?", - говорили наші предки. Але не всі знають що традиційними напоями на Русі вважалися не тільки зелений і ч...
Домашній пил: методи боротьби... Повертаючись з дачі, ми знову згадуємо про те, що в міській квартирі набагато більше пилу, ніж за містом. І знову гостро постає питання про те, як ві...
Жахлива сервіровка для Хеллоуїна... Це безсонна ніч, повна жаху і веселощів, коли стираються кордони між матеріальним і надприродним і вся нечиста сила опиняється поряд з нами. Щоб прив...

Теги: supersadovnik, будинок, город, ділянка, дача, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, Ліки від похмілля, ландшафтний дизайн, облаштування дачі, Сад, Садівник, садово-городні культури, Справи домашні

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий