Ліки від похмілля

Заготовки

Якщо природа створила хвороби, то на кожну з них придумала і ліки. І за ними, як правило, не потрібно далеко ходити — ростуть прямо під ногами. А взимку іноді буває досить заглянути в комору з городніми запасами.

Ранок після будь-якого свята не найприємніше ранок: як правило, ми не виспалися, щільно і пізно поїли, а нерідко і міцно випили. В результаті спрага, поганий настрій, тяжкість в голові і шлунку.

Що робити в цій ситуації і які рослини можуть нам допомогти? Зрозуміло, що насамперед для подолання неприємного стану необхідно прибрати з організму продукти обміну алкоголю та зайвої їжі, відновити водний баланс та зменшити шкоду, завдану клітинам мозку. Всі знають, що рясне пиття покращує стан, питання тільки в тому, що пити, як і чому.

Більшість слов'янських народів давно і успішно в цих випадках використовують розсіл, звичайно огірковий, рідше капустяний. Добре, якщо ви заздалегідь подбали про це і запаслися своїми соліннями і квашення. Який механізм їх дії? Відновлюється сольовий баланс. "Правильний" розсіл огірків має концентрацію солі 50 г / л, або 0,5%, а наша кров 0,9%, так що він досить близький до плазми крові. Але потрібен саме розсіл, а не маринад з оцтом. Важливо і те, що огірки багаті солями калію, які при квашенні частково переходять у розсіл, ще більш наближаючи його за складом до плазми. І сіль для домашніх огірочків потрібна не "екстра", а, як належить, сіра: у ній містяться майже всі необхідні мікроелементи.

Крім того, у хорошої господині в розсолі завжди багато кропу, який покращує роботу шлунку, заспокоює "бурю" в кишечнику, а утворилися при діяльності дріжджових клітин вітаміни групи В відновлюють нервові клітини. Якщо є там і червоний перець ще краще, він прискорює обмін речовин на 1025% в залежності від індивідуальних особливостей організму. Аналогічно працює і розсіл капусти, але в ньому набагато більше аскорбінової кислоти, яка теж необхідна в цій ситуації.

Вітаміни групи В, особливо В1 і В6, також допомагають подолати синдром похмілля. У колишні часи їхнім джерелом у кожному домі був домашній хлібний квас. Цікаво, що в ті часи навіть у хронічних алкоголіків руки не тремтіли, що містяться в квасі вітаміни охороняли мозок від пошкоджень.

Якщо розсолу й домашнього квасу у вашій коморі немає і навіть немає самої комори, то пошукайте на кухонній полиці насіння кропу, сушену ромашку і м'яту. Допоможе столова ложка трави, заварена склянкою окропу, добре додати трохи меду або цукру. Трави можна використовувати і окремо, і в зборі, їх змішують в рівних кількостях. Добре допомагає і базилік, як свіжий, так і сушений. Пити такого настою потрібно якомога більше. Мед краще цукру міститься в ньому фруктоза допомагає "спалювати" алкоголь. На цьому ж засновано і застосуванні фруктових соків, особливо цитрусових. Кислі соки добре вирівнюють кислотно-лужний баланс крові, а дуже солодкі викликають неприємні відчуття в шлунку, а потім і слабкість.

Американці в цій ситуації використовують знаменитий коктейль "Кривава Мері", який теж близький за складом до крові сік помідорів вважається майже повним аналогом плазми. Коктейль готують, наливаючи повний стакан томатного соку, на нього невелику кількість горілки і обов'язково додають селерову сіль і соус "Табаско". Селерових сіль відіграє ту ж роль, що і кріп, а "Табаско" готується з дуже гострого перцю чилі, про дію якого ми вже говорили.

Для виведення з організму шлаків можна використовувати зелений чай, а ще краще каркаде (з квіток гибискуса). Що міститься в зеленому чаї кофеїн викликає звуження судин мозку і тим самим знімає головний біль. Кава в цій ситуації теж допомагає, але його потрібно запити водою кофеїн надто сильне сечогінне, і коли води і так не вистачає, це не найкращий варіант лікування.

Оскільки алкоголь виводить з організму багато необхідних речовин, потрібно їх чимось заповнити. На Кавказі після рясного застілля вранці їдять хаш концентрований бульйон, в якому є і солі, і амінокислоти, і вітаміни групи В. Класичним російським аналогом йому є холодець чи рибне заливне з хроном, теж стимулюючим обмін речовин.

Дивіться також

Соковижималки Приготування вина й оцту - самий , напевно, древній, простий і надійний спосіб збереження врожаю ягід і фруктів. Пізніше придумали та інші. Але для б...
Іксодові кліщі: заходи захисту... Пікнік, роботу на садовій ділянці і навіть звичайну прогулянку в міському парку можуть затьмарити іксодові кліщі. Вчасно вжиті заходи захисту вбережу...
Жахлива сервіровка для Хеллоуїна... Це безсонна ніч, повна жаху і веселощів, коли стираються кордони між матеріальним і надприродним і вся нечиста сила опиняється поряд з нами. Щоб прив...
Кавун: який брати? Поява кавунів у продажу - ще не початок сезону. Офіційно кавуновий сезон відкривається в серпні. Проте вже зараз необхідно озброїтися знаннями. Покуп...
Безпечні зимові свята для собаки і кішки... Зимові свята можуть стати нелегким випробуванням для домашньої тварини. Не секрет, що в цей час тварини часто губляться, а кількість звернень до вете...
Шкільний сніданок: годувати чи ні... Школи давно взяли на себе відповідальність за сніданок учня. Однак відповідальність відповідальністю, а площа не дозволяє нагодувати всі класи одноча...
Де зберігати велосипед взимку... Добре, якщо для велосипеда знайдеться місце в теплому гаражі або коморі. А що робити, якщо ні того, ні іншого немає, а зберігати на вулиці або в дачн...
Готуємось до зими разом з собакою... Перші морози. Вийшовши на вулицю, щеня вперше в житті ковзає лапами по льоду і ловить кожну білу мушку, що спускається з неба. Для дорослої ж собаки ...

Теги: supersadovnik, будинок, город, ділянка, дача, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, Ліки від похмілля, ландшафтний дизайн, облаштування дачі, Сад, Садівник, садово-городні культури, Справи домашні

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий