Меліса

Мелісса

Меліса, суцвіття, квітка

Природа невичерпна на вигадки. Але деякі найбільш вдалі свої знахідки вона не соромиться копіювати і використовувати багаторазово. Наприклад, освіжаючий яскравий лимонний аромат буває не тільки у лимона.

Їм має лимонна трава, деякі сорти базиліка та чебрецю. Але познайомилися з цим ароматом європейці швидше за все завдяки лимонної м'яті, або мелісі (Melissa officinalis), багаторічному рослині сімейства ясноткових . Зрозуміло, остання назва більш раннє, тому що ні про які цитрусових стародавні греки не знали і цієї запашної траві дали ім'я німфи родоначальниці бджіл Мелісси.

До речі, інші місцеві назви рослини бджолина м'ята, Медовніков, роевнік, маточник, пасіка, у багатьох народів воно асоціювалася з бджолами. І справа навіть не в тому, що меліса прекрасний медонос, що надає продукту додаткові аромат, смак і корисні властивості. З найдавніших часів і до наших днів її листям і стеблами натирають вулики, залучаючи в них бджіл при роїння. Мабуть, справа в особливому лимонному ароматі (запах чистоти), що володіє і фітонцидні властивості, а бджоли, як відомо, особливо піклуються про санітарний стан свого будинку.

До речі, меліса в саду корисна не тільки тим, чиї бджоли збирають мед, а й тим, у кого його збирають: запилюючи заодно і сусідні рослини, вони збільшують урожай плодів і ягід.

Є у цієї пахучої трави та інші чудові властивості, недарма друге слово в латинській назві officinalis, що значить лікарська, а серед народних є і такі як серцева відрада і дамське щастя. І хоча звучать вони дещо солодкаво, але вказують на цілком конкретні лікувальні якості меліси, а саме здатність надавати заспокійливу та спазмолітичну дію. У сушеному вигляді ця трава здавна входила в багато лікарські збори і настої, зокрема, в воду Дух меліси, яку готували в монастирях кармеліток і яка допомагала черницям легше переносити жіночі нездужання.

Ну і, зрозуміло, можна використовувати мелісу як тонку пряність, додаючи її в страви після приготування. Її свіжі молоде листя особливо ароматні. З ними не тільки заварюють чай меліса хороша скрізь, де потрібен лимонний аромат, але хочеться обійтися без додаткової кислоти.

Дивіться також

Бузина Розділ сад Тип рослини чагарник листопадний Сімейство жимолостевих (Caprifoliaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний декоративно-кв...
Іва Розділ сад Тип рослини дерево листопадне чагарник листопадний Сімейство Вербові (Salicaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий ...
Бамія Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Мальвові (Malvaceae) Декоративні та господарські якості овочевий лікарський Тривалість життя однол...
Слива російська Розділ сад Тип рослини дерево листопадне Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний Тривалість життя багаторіч...
Ожина Розділ сад город Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний Тривалість життя ...
Томат Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Пасльонові (Solanaceae) Декоративні та господарські якості овочевий Тривалість життя однолітник Ро...
Брокколі Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Хрестоцвіті (Brassicaceae) Декоративні та господарські якості овочевий Тривалість життя однолітник...
Півонія деревовидна Розділ квітник Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Піонова (Paeoniaceae) Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий Тривалість жи...

Теги: supersadovnik, вологість грунту, Грунт, догляд, каталог рослин, Меліса, Посадка, Розмноження, Садівник, сорти, строки посадки, хвороби і шкідники

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий