Меліса

Мелісса

Меліса, суцвіття, квітка

Природа невичерпна на вигадки. Але деякі найбільш вдалі свої знахідки вона не соромиться копіювати і використовувати багаторазово. Наприклад, освіжаючий яскравий лимонний аромат буває не тільки у лимона.

Їм має лимонна трава, деякі сорти базиліка та чебрецю. Але познайомилися з цим ароматом європейці швидше за все завдяки лимонної м'яті, або мелісі (Melissa officinalis), багаторічному рослині сімейства ясноткових . Зрозуміло, остання назва більш раннє, тому що ні про які цитрусових стародавні греки не знали і цієї запашної траві дали ім'я німфи родоначальниці бджіл Мелісси.

До речі, інші місцеві назви рослини бджолина м'ята, Медовніков, роевнік, маточник, пасіка, у багатьох народів воно асоціювалася з бджолами. І справа навіть не в тому, що меліса прекрасний медонос, що надає продукту додаткові аромат, смак і корисні властивості. З найдавніших часів і до наших днів її листям і стеблами натирають вулики, залучаючи в них бджіл при роїння. Мабуть, справа в особливому лимонному ароматі (запах чистоти), що володіє і фітонцидні властивості, а бджоли, як відомо, особливо піклуються про санітарний стан свого будинку.

До речі, меліса в саду корисна не тільки тим, чиї бджоли збирають мед, а й тим, у кого його збирають: запилюючи заодно і сусідні рослини, вони збільшують урожай плодів і ягід.

Є у цієї пахучої трави та інші чудові властивості, недарма друге слово в латинській назві officinalis, що значить лікарська, а серед народних є і такі як серцева відрада і дамське щастя. І хоча звучать вони дещо солодкаво, але вказують на цілком конкретні лікувальні якості меліси, а саме здатність надавати заспокійливу та спазмолітичну дію. У сушеному вигляді ця трава здавна входила в багато лікарські збори і настої, зокрема, в воду Дух меліси, яку готували в монастирях кармеліток і яка допомагала черницям легше переносити жіночі нездужання.

Ну і, зрозуміло, можна використовувати мелісу як тонку пряність, додаючи її в страви після приготування. Її свіжі молоде листя особливо ароматні. З ними не тільки заварюють чай меліса хороша скрізь, де потрібен лимонний аромат, але хочеться обійтися без додаткової кислоти.

Дивіться також

Латук Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Складноцвіті (Asteraceae) Декоративні та господарські якості зеленной Тривалість життя однолітник ...
Чубушник Розділ сад Сімейство Гортензіевие Декоративні та господарські якості декоративно-квітучий декоративно-листяний Тривалість життя багаторічник Експозиц...
Томат Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Пасльонові (Solanaceae) Декоративні і господарські якості овочевий Тривалість життя однолітник Роз...
Сумах Розділ сад Тип рослини дерево листопадне дерево вічнозелене ліана чагарник листопадний Сімейство сумахових (Anacardiaceae) Декоративні та господарськ...
Кріп пахучий Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Зонтичні (Apiaceae або Umbelliferae) Декоративні та господарські якості зеленной лікарський Тривал...
Курильский Чай Розділ сад Тип рослини чагарник листопадний Сімейство Розоцвіті (Rosaceae) Декоративні та господарські якості лікарський декоративно-квітучий Тривалі...
Кавун Розділ город Тип рослини ліана трав'яниста Сімейство Гарбузові (Cucurbitaceae) Декоративні та господарські якості плодово-ягідний Тривалість житт...
Лук-порей Розділ город Тип рослини трав'яниста Сімейство Цибулеві ( Alliaceae) Декоративні та господарські якості овочевий лікарський Тривалість життя двор...

Теги: supersadovnik, вологість грунту, Грунт, догляд, каталог рослин, Меліса, Посадка, Розмноження, Садівник, сорти, строки посадки, хвороби і шкідники

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий