Особливості приготування трав’яних настоїв і відварів

Трави

Щоб настій або відвар з лікарських трав дійсно надав цілющу дію, готувати його треба з дотриманням певних правил.

Сировина, що містить дубильні речовини

кора дуба, кореневища перстачу, кореневища змійовика, кореневища і коріння родовика, кореневища бадану

  • відвар проціджують в гарячому вигляді, не наполягаючи при кімнатній температурі, так як дубильні речовини розчиняються в гарячій воді і при охолодженні випадають в осад;
  • не можна наполягати в металевому посуді утворюються танати важких металів.

Сировина, що містить антраглікозіди (речовини, що використовуються як проносних засобів)

корінь ревеню, кора крушини, листя сени

  • Проціджують в гарячому вигляді без охолодження;
  • відвар листя сени повністю охолоджують перед проціджуванням, тому що він містить смоли, подразнюють слизову оболонку шлунка.

Сировина, що містить ефірні масла

кореневища і коріння валеріани, листя м'яти, листя шавлії, квітки ромашки, листя чебрецю

  • настої готують в щільно закритому посуді, щоб не зникали ефірні масла
  • при наполяганні сировину не потрібно перемішувати
  • настій проціджують, коли він повністю охолоне

Сировина, що містить сапоніни (речовини з відхаркувальними, протизапальними властивостями)

корінь солодки

  • роблять тільки відвар
  • додають соду у розрахунку 1 г на 10 г сировини для необхідної лужної реакції

Сировина, що містить слиз і крохмаль

коріння алтея

  • готують методом холодного настоювання при кімнатній температурі
  • час настоювання 30 хвилин при постійному помішуванні
  • після настоювання сировину проціджують, не віджимаючи, інакше в настій можуть потрапити крохмаль і рослинні клітини

Сировина, що містить слиз і жирну олію

насіння льону

  • готують кашку в співвідношенні 1:30 (1 г насіння льону на 30 мл води)
  • не можна використовувати подрібнене насіння, в них жирні олії прогоркают і надають кашці неприємний смак і запа?
  • кашку отримують, збовтуючи насіння в гарячій воді протягом 15 хвилин, після чого проціджують через два шари марлі.

Приготовлені настої і відвари потрібно прибирати в холодильник і вживати протягом двох діб.

Дивіться також

Енергозбереження для всіх і кожного... Енергозбереження в останні роки стає все більш актуальним завданням. Сучасний будинок ізобілуеттехнікой - холодильники, пральні і посудомийні машини,...
Як вибрати ялинку на ялинковому базарі... Незважаючи на велику кількість в магазинах штучних ялинок - кошлатих-різнокольорових-симетричних - багато хто воліє ставити живе деревце, яке створює...
Весняна прибирання: спосіб підбадьоритися... Генеральне прибирання - чим не спосіб вийти із зимової сплячки? Швидке і глобальне пробудження гарантовано і вам, і оселі. - Не секрет, що навесні дн...
Як правильно харчуватися після свят... Весь рік ми відкладали можливість зайнятися боротьбою із зайвими кілограмами на "після-нового-року". І ось настав цей довгоочікуваний час -...
З вікна дме. Що робити? Ефективний засіб для боротьби з витоком тепла через вікна - установка склопакетів. Однак для одних це дороге задоволення, інші вважають за краще зали...
Де покататися на бігових лижах в Москві і Підмоско... На відміну від гірськолижників, які жорстко прив'язані до схилу і витягів, любителі бігових лиж можуть кататися практично скрізь. У будь-якому лі...
Вакцинація домашніх тварин: основні правила... Багато власники не поспішають робити вихованцям щеплення. Причини можуть бути різні - брак часу, принципові заперечення, нерозуміння сенсу процедури....
Домашнє вино: зроблено з любов’ю... з січня 2013 року напої навіть з невеликим вмістом алкоголю - в тому числі, вино і пиво, - не будуть продаватися в кіосках, наметах і на зупинках гро...

Теги: supersadovnik, будинок, город, ділянка, дача, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, ландшафтний дизайн, облаштування дачі, Особливості приготування трав'яних настоїв і відварів, Сад, Садівник, садово-городні культури, Справи домашні

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий