Особливості приготування трав’яних настоїв і відварів

Трави

Щоб настій або відвар з лікарських трав дійсно надав цілющу дію, готувати його треба з дотриманням певних правил.

Сировина, що містить дубильні речовини

кора дуба, кореневища перстачу, кореневища змійовика, кореневища і коріння родовика, кореневища бадану

  • відвар проціджують в гарячому вигляді, не наполягаючи при кімнатній температурі, так як дубильні речовини розчиняються в гарячій воді і при охолодженні випадають в осад;
  • не можна наполягати в металевому посуді утворюються танати важких металів.

Сировина, що містить антраглікозіди (речовини, що використовуються як проносних засобів)

корінь ревеню, кора крушини, листя сени

  • Проціджують в гарячому вигляді без охолодження;
  • відвар листя сени повністю охолоджують перед проціджуванням, тому що він містить смоли, подразнюють слизову оболонку шлунка.

Сировина, що містить ефірні масла

кореневища і коріння валеріани, листя м'яти, листя шавлії, квітки ромашки, листя чебрецю

  • настої готують в щільно закритому посуді, щоб не зникали ефірні масла
  • при наполяганні сировину не потрібно перемішувати
  • настій проціджують, коли він повністю охолоне

Сировина, що містить сапоніни (речовини з відхаркувальними, протизапальними властивостями)

корінь солодки

  • роблять тільки відвар
  • додають соду у розрахунку 1 г на 10 г сировини для необхідної лужної реакції

Сировина, що містить слиз і крохмаль

коріння алтея

  • готують методом холодного настоювання при кімнатній температурі
  • час настоювання 30 хвилин при постійному помішуванні
  • після настоювання сировину проціджують, не віджимаючи, інакше в настій можуть потрапити крохмаль і рослинні клітини

Сировина, що містить слиз і жирну олію

насіння льону

  • готують кашку в співвідношенні 1:30 (1 г насіння льону на 30 мл води)
  • не можна використовувати подрібнене насіння, в них жирні олії прогоркают і надають кашці неприємний смак і запа?
  • кашку отримують, збовтуючи насіння в гарячій воді протягом 15 хвилин, після чого проціджують через два шари марлі.

Приготовлені настої і відвари потрібно прибирати в холодильник і вживати протягом двох діб.

Дивіться також

Мед: підробка або оригінал? Мед володіє прекрасними смаковими, поживними та лікарськими властивостями. Мед так люблять, що один із найщасливіших моментів життя назвали "мед...
Природні ліки Збираючись на дачу, завжди боїшся щось забути і ... обов'язково забудеш. Наприклад, ліки. Але за багатьма з них не потрібно далеко ходити. На дач...
Новорічні ігри для дорослих: чим зайнятися у свято... Як вважають астрологи, 2012 рік потрібно зустрічати активно. В цей раз недостатньо приготувати багато смачної їжі і сісти о 22 годині за святковий ст...
Шиншила: правила утримання Якщо ви вирішили завести шиншилу, в першу чергу потрібно розібратися в головних принципах змісту звірка. Умови його утримання сильно відрізняються ві...
Банний віник Оцінити зміст і соковитість виразу "пристав як банний лист" зможе тільки той, хто хоча б раз в житті по-справжньому парився в російській ла...
Бактерії для каналізації, стічних колодязів, компо... Бактерії, всупереч розхожій думці, можуть приносити величезну користь. Наприклад, швидко і якісно знищувати відходи. Для каналізації Біотехнологи і г...
10 правил підготовки велосипеда до зими... З настанням холодів велосипед доводиться ставити на прикол. І якщо старим радянським велосипедів були не страшні ні спека, ні сльота (мороз теж), то ...
Гірськолижні курорти Росії: холодна п’ятірка... Багато гірськолижники віддають перевагу активному відпочинку за кордоном. Там, мовляв, і обслуговування, і ціни, і кухня. Але ж і в Росії є свої запо...

Теги: supersadovnik, будинок, город, ділянка, дача, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, ландшафтний дизайн, облаштування дачі, Особливості приготування трав'яних настоїв і відварів, Сад, Садівник, садово-городні культури, Справи домашні

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий