Особливості приготування трав’яних настоїв і відварів

Трави

Щоб настій або відвар з лікарських трав дійсно надав цілющу дію, готувати його треба з дотриманням певних правил.

Сировина, що містить дубильні речовини

кора дуба, кореневища перстачу, кореневища змійовика, кореневища і коріння родовика, кореневища бадану

  • відвар проціджують в гарячому вигляді, не наполягаючи при кімнатній температурі, так як дубильні речовини розчиняються в гарячій воді і при охолодженні випадають в осад;
  • не можна наполягати в металевому посуді утворюються танати важких металів.

Сировина, що містить антраглікозіди (речовини, що використовуються як проносних засобів)

корінь ревеню, кора крушини, листя сени

  • Проціджують в гарячому вигляді без охолодження;
  • відвар листя сени повністю охолоджують перед проціджуванням, тому що він містить смоли, подразнюють слизову оболонку шлунка.

Сировина, що містить ефірні масла

кореневища і коріння валеріани, листя м'яти, листя шавлії, квітки ромашки, листя чебрецю

  • настої готують в щільно закритому посуді, щоб не зникали ефірні масла
  • при наполяганні сировину не потрібно перемішувати
  • настій проціджують, коли він повністю охолоне

Сировина, що містить сапоніни (речовини з відхаркувальними, протизапальними властивостями)

корінь солодки

  • роблять тільки відвар
  • додають соду у розрахунку 1 г на 10 г сировини для необхідної лужної реакції

Сировина, що містить слиз і крохмаль

коріння алтея

  • готують методом холодного настоювання при кімнатній температурі
  • час настоювання 30 хвилин при постійному помішуванні
  • після настоювання сировину проціджують, не віджимаючи, інакше в настій можуть потрапити крохмаль і рослинні клітини

Сировина, що містить слиз і жирну олію

насіння льону

  • готують кашку в співвідношенні 1:30 (1 г насіння льону на 30 мл води)
  • не можна використовувати подрібнене насіння, в них жирні олії прогоркают і надають кашці неприємний смак і запа?
  • кашку отримують, збовтуючи насіння в гарячій воді протягом 15 хвилин, після чого проціджують через два шари марлі.

Приготовлені настої і відвари потрібно прибирати в холодильник і вживати протягом двох діб.

Дивіться також

Ніч в музеї 2 010 У 2010 році в Росії "Вночі в музеї" оголошена ніч з 15 на 16 травня (з суботи на неділю). Вперше акція "Ніч в музеї" провели у Фр...
Феєрверки Дивитися на гру небесних вогнів люблять усі. Звичайно, з вогнем жарти погані, і, наприклад, на масових заходах влаштовувати феєрверки повинні тільки ...
Конструкція і види коптилень... Коптильня являє собою закривається металеву ємність з гратами для укладання продуктів і піддоном для стікаючого жиру. Ця конструкція дуже проста, і п...
Як правильно харчуватися після свят... Весь рік ми відкладали можливість зайнятися боротьбою із зайвими кілограмами на "після-нового-року". І ось настав цей довгоочікуваний час -...
Повертаємося в місто з собакою та кішкою... Закінчення дачного сезону, безумовно, значуща подія для всієї родини. Разом з вами повертаються домашні тварини, для яких теж закінчилися канікули: д...
Іксодові кліщі: заходи захисту... Пікнік, роботу на садовій ділянці і навіть звичайну прогулянку в міському парку можуть затьмарити іксодові кліщі. Вчасно вжиті заходи захисту вбережу...
Захисний костюм від кліща Ненадовго виходячи в ліс, ми зазвичай одягаємо світлу, закритий одяг. На ній легко помітити кліща, особливо якщо дотримуватися рекомендацій та провод...
Дачна життя собаки: небезпечні спокуси... Ви прибули на дачу. Позитивні емоції у собаки зашкалюють за критичну позначку. Але вам розслаблятися не можна. Природа є природа, а вона повна неспод...

Теги: supersadovnik, будинок, город, ділянка, дача, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, ландшафтний дизайн, облаштування дачі, Особливості приготування трав'яних настоїв і відварів, Сад, Садівник, садово-городні культури, Справи домашні

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий