Пряні трави на підвіконні

Кріп, Anethum graveolens

Зелень і пряні трави садять дуже багато, і навіть противники грядок все ж знаходять на дачі місце для базиліка, кропу і кінзи. Однак, щоб приправити салат власними прянощами, не обов'язково чекати літа — в будь-який час року зелень прекрасно росте на вікні.

Ароматні трави цінувалися у всі часи. Їх вживали в їжу, використовували як ліки. І що цікаво, їм завжди приписували якісь магічні властивості. Так, єгиптяни вважали кріп символом скорботи. У Древній Греції переможцям спортивних змагань надягали на голову вінки зселери. А вино, настояне на його листі, пили воїни перед боєм — вважалося, що воно розпалює бойовий запал. Римляни вірили, що запа? розмарину позбавляє від поганих снів і зберігає молодість. Кропом в давнину прикрашали букети троянд — "для аромату". З меліси готували любовний напій. Гілочки иссопа, змочені водою, іудейські священнослужителі використовували в обряді ритуального очищення. У Середні століття дами вишивали на сорочках своїх лицарів гілочки чебрецю — щоб ті пам'ятали про свою кохану. А кмин в старій Англії був основним компонентом приворотних зіль. Гулявнік на Русі лікували багато різних хвороб, а тим, хто пив його відвар, суворо заборонялося лихословити.

Звичайно, все це давно в минулому. Але пряні трави розводять і сьогодні — правда, в основному заради смаку і аромату. І не тільки в городі. Досить просто вирощувати зелень в міській квартирі. Але щоб ваша кімната наповнилася запахом свіжих трав, недостатньо просто кинути насіння в землю. Ці начебто невибагливі рослини теж вимагають певної уваги.

Для міні-городу відмінно підходить кухня — тут завжди вологе повітря. Взимку "грядки" краще розбивати на південних вікнах, влітку — на східних і західних. Можна навіть розширити підвіконня, якщо ви особливо "травоїдні".

На вікні найлегше вирощувати кріп, купирь, білу гірчицю, гулявник і листові салати. А крес-салат зможе посадити навіть початківець. Тільки не забувайте, що зелень не любить занадто вологий грунт і страждає від нестачі світла.

Насіння кропу, листового салату, купиря, білої гірчиці, гулявника висівають на поверхню вологого грунту і присипають на 1 мм легкої перегнійної землею.

Вигонку лука можна проводити у воді або шарі грунті товщиною 7-10 см. Для вигонки вибирають цибулини однакового розміру — тоді пір'я будуть рости рівномірно. Їх замочують на 12:00 в гарячій воді, а після посадки проливають теплою водою, щоб швидше проростали корінці. Коли листя виростуть на 25-30 см, їх можна буде зрізати. Починати треба з крайніх — зелень наростає від центру цибулини.

Розмарин — світлолюбний вічнозелений кущик. Він досить невибагливий, але не любить різких перепадів температури. Поливати його потрібно помірно.

Кресс-салат можна виростити в грунтової суміші, а можна використовувати паперові рушники або серветки — для крес-салату вони підійдуть. Насіння треба висіяти досить щільно. Паростки з'являться буквально через пару днів, а приблизно через два тижні, коли салат зросте до 5-6 см, можна збирати перший урожай. якщо сіяти насіння з інтервалом у чотирнадцять днів, у вас завжди буде свіжий крес.

Дивіться також

Проростки — корисна альтернатива... Пророщені зерна (по-англійськи "спраутс") навесні, коли минулорічні овочі вже втратили частину своїх поживних властивостей, а нові ще не ви...
Город на балконі Посадки в контейнерах - швидкий і простий варіант створення зеленого куточка на лоджії, балконі або веранді. У них можна вирощувати квіти, трави і на...
Стилі зимового саду В саду під відкритим небом закони природи більш владні, ніж людина. Сад під дахом - справа рук людських. Ось чому зимовий сад - місце для фантазії і ...
Як виростити на підвіконні ароматну зелень... Взимку особливо хочеться свіжої зелені. Чи не магазинної, перегодованої хімікатами, а своєю. І щоб вона росла під рукою - маленький город на підвікон...
Осіння пересадка і перевалка кімнатних рослин... Подивіться - чи немає серед ваших кімнатних рослин таких, які ніяк не можуть напитися: скільки не поливай, земля миттєво пересихає? Це відбувається т...
Флораріум: облаштування і підбір рослин... флораріуми бувають великі і маленькі. Настільні, підлогові і навіть настінні. Головне - правильно підібрати рослини і забезпечити їм належні умови. Д...
Купуємо кімнатні рослини: поради новачкам... Якщо ви поки не дуже досвідчений квітникар, прислухатися до думки фахівців буде зовсім не зайвим. Адже від того, наскільки правильно обрано рослина п...
Зимовий сад В краю, де шість місяців лежить сніг, мрія про вічне літо стає невідчепна. Тим більше що зимовий сад - не така вже нездійсненна річ. Багато сміливо н...

Теги: supersadovnik, будинок, город, ділянка, дача, дизайн ділянки, Домашня оранжерея, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, ландшафтний дизайн, облаштування дачі, Пряні трави на підвіконні, Сад, Садівник, садово-городні культури

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий