Трав’яні настої

Трави

Багато хто вважає, що лікарські трави достатньо залити окропом і залишити на кілька хвилин. Але щоб настій дійсно надав цілющу дію, готувати його потрібно по правилам.

Перше завдання зібрати цілющі рослини. Просто нарвати на городі м'яти і материнки або зняти з куща плоди шипшини буде недостатньо. Для кожного виду існує свій час заготовки. Нирки і кору збирають ранньою весною, листя, квіти і трави на початку та в середині літа, плоди та насіння під час повного дозрівання, а коріння і кореневища восени, після відмирання надземних частин. Збирати лікарські рослини потрібно в гарну суху погоду, вдень, краще за містом і далеко від автомобільних доріг. Не забудьте уточнити, які частини цілющі у рослини, яке ви хочете заготовити: листя, квітки або плоди, коріння або насіння.

Тепер сировину потрібно засушити. Тут теж є певні правила, недотримання яких призводить до того, що рослини втрачають свої корисні властивості. Так, кору та плоди потрібно розкладати товстим шаром, а трави, листя і квітки тонким. Велике значення має і температурний режим. Якщо рослина містить ефірні масла (м'ята, валеріана, материнка), сушіть при 3035С, щоб не допустити їх випаровування. Трави, багаті флавоноїдами (полин, череда, пижмо), сушать при 5060С, а вітамінні плоди (шипшини, горобини, обліпихи) при 8090С. При цьому не варто тримати сировину на відкритому сонці, краще використовувати спеціальні сушарки, духова шафа або піч.

Нарешті, важливо правильно приготувати настій або відвар. У домашніх умовах їх роблять на водяній бані, при цьому час приготування у них різне.

Настої отримують з дрібного і пухкого матеріалу трави, квіток, листя, а також з кореня валеріани (якщо приготувати з нього відвар, улетучатся ефірні масла). Насипте в кухоль сировину, залийте водою кімнатної температури, накрийте кришкою і поставте кухоль в каструлю з водою. Доведіть воду до кипіння і кип'ятіть протягом 15 хвилин, періодично помішуючи настій. Вийміть кухоль з каструлі, залиште охолоджуватися при кімнатній температурі на 45 хвилин і тільки потім процідіть.

Відвари готують з кори, коріння, кореневища і щільних шкірястих листків як у мучниці, брусниці, евкаліпта. Відвар ставлять на водяну баню на 30 хвилин і охолоджують при кімнатній температурі без проціджування 10 хвилин. Після охолодження настій або відвар проціджують через подвійний шар марлі, а решту масу віджимають.

Зазвичай настої і відвари готують у співвідношенні 1:10 тобто для отримання склянки (200 мл) настою або відвару потрібно взяти 20 г рослинної сировини. В аптеках лікарські рослини самі по собі і збори з них продаються в розсипному вигляді, в коробках, і у вигляді чаїв, у фільтр-пакетах. Краще, звичайно, вибирати розсипні і готувати настій за всіма правилами. Фіточаї у фільтр-пакетах зручні тим, що їх не потрібно дозувати. А крім того, вони виручають при нестачі часу, оскільки не вимагають приготування на водяній бані досить залити пакетик склянкою окропу і настоювати 15 хвилин.

Дивіться також

Куди поїхати на один день: Північно-Захід, Захід і... Літо розташовує до подорожей: морським пригодам, захоплюючим походам, незабутнім мандрів по незнайомих містах і містечках ... Не обов'язково щора...
Кліщі: захищаємо домашніх тварин... Кліщі - весняно-літній бич власників домашніх тварин. Особливо тих, хто виїжджає з вихованцями за місто. Найпоширеніше захворювання тварин, причиною ...
Особливості приготування трав’яних настоїв і... Щоб настій або відвар з лікарських трав дійсно надав цілющу дію, готувати його треба з дотриманням певних правил. Сировина, що містить дубильні речов...
Шиншила: правила утримання Якщо ви вирішили завести шиншилу, в першу чергу потрібно розібратися в головних принципах змісту звірка. Умови його утримання сильно відрізняються ві...
Захисний костюм від кліща Ненадовго виходячи в ліс, ми зазвичай одягаємо світлу, закритий одяг. На ній легко помітити кліща, особливо якщо дотримуватися рекомендацій та провод...
Міні-процесори Баклажанна ікра, лечо, маринована морква, аджика, солоні помідори з прянощами ... І все це з власних грядок - домашнє, гостре, запашне, яскраве ... Т...
Венерична саркома у собаки: як захиститися і що ро... Останнім часом в нашу ветеринарну клініку часто стали надходити собаки з підозрами на венеричну саркому. На жаль, у більшості діагноз підтверджується...
Вакцинація домашніх тварин: основні правила... Багато власники не поспішають робити вихованцям щеплення. Причини можуть бути різні - брак часу, принципові заперечення, нерозуміння сенсу процедури....

Теги: supersadovnik, будинок, город, ділянка, дача, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, ландшафтний дизайн, облаштування дачі, Сад, Садівник, садово-городні культури, Справи домашні, Трав'яні настої

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий