Трав’яні настої

Трави

Багато хто вважає, що лікарські трави достатньо залити окропом і залишити на кілька хвилин. Але щоб настій дійсно надав цілющу дію, готувати його потрібно по правилам.

Перше завдання зібрати цілющі рослини. Просто нарвати на городі м'яти і материнки або зняти з куща плоди шипшини буде недостатньо. Для кожного виду існує свій час заготовки. Нирки і кору збирають ранньою весною, листя, квіти і трави на початку та в середині літа, плоди та насіння під час повного дозрівання, а коріння і кореневища восени, після відмирання надземних частин. Збирати лікарські рослини потрібно в гарну суху погоду, вдень, краще за містом і далеко від автомобільних доріг. Не забудьте уточнити, які частини цілющі у рослини, яке ви хочете заготовити: листя, квітки або плоди, коріння або насіння.

Тепер сировину потрібно засушити. Тут теж є певні правила, недотримання яких призводить до того, що рослини втрачають свої корисні властивості. Так, кору та плоди потрібно розкладати товстим шаром, а трави, листя і квітки тонким. Велике значення має і температурний режим. Якщо рослина містить ефірні масла (м'ята, валеріана, материнка), сушіть при 3035С, щоб не допустити їх випаровування. Трави, багаті флавоноїдами (полин, череда, пижмо), сушать при 5060С, а вітамінні плоди (шипшини, горобини, обліпихи) при 8090С. При цьому не варто тримати сировину на відкритому сонці, краще використовувати спеціальні сушарки, духова шафа або піч.

Нарешті, важливо правильно приготувати настій або відвар. У домашніх умовах їх роблять на водяній бані, при цьому час приготування у них різне.

Настої отримують з дрібного і пухкого матеріалу трави, квіток, листя, а також з кореня валеріани (якщо приготувати з нього відвар, улетучатся ефірні масла). Насипте в кухоль сировину, залийте водою кімнатної температури, накрийте кришкою і поставте кухоль в каструлю з водою. Доведіть воду до кипіння і кип'ятіть протягом 15 хвилин, періодично помішуючи настій. Вийміть кухоль з каструлі, залиште охолоджуватися при кімнатній температурі на 45 хвилин і тільки потім процідіть.

Відвари готують з кори, коріння, кореневища і щільних шкірястих листків як у мучниці, брусниці, евкаліпта. Відвар ставлять на водяну баню на 30 хвилин і охолоджують при кімнатній температурі без проціджування 10 хвилин. Після охолодження настій або відвар проціджують через подвійний шар марлі, а решту масу віджимають.

Зазвичай настої і відвари готують у співвідношенні 1:10 тобто для отримання склянки (200 мл) настою або відвару потрібно взяти 20 г рослинної сировини. В аптеках лікарські рослини самі по собі і збори з них продаються в розсипному вигляді, в коробках, і у вигляді чаїв, у фільтр-пакетах. Краще, звичайно, вибирати розсипні і готувати настій за всіма правилами. Фіточаї у фільтр-пакетах зручні тим, що їх не потрібно дозувати. А крім того, вони виручають при нестачі часу, оскільки не вимагають приготування на водяній бані досить залити пакетик склянкою окропу і настоювати 15 хвилин.

Дивіться також

Догляд за ділянкою — разом з дітьми... Чи доводилося вам бачити дітей, зайнятих садівництвом? Видовище це настільки зворушливе, як рідкісне. Одні батьки уникають цієї теми, пам'ятаючи ...
Жахлива сервіровка для Хеллоуїна... Це безсонна ніч, повна жаху і веселощів, коли стираються кордони між матеріальним і надприродним і вся нечиста сила опиняється поряд з нами. Щоб прив...
Зима: кішки і інші тварини Кошеня, сидячи на підвіконні, уважно спостерігає за сніжинками, кружляють у світлі ліхтаря. Кішки Домашні кішки напередодні зими стають спокійнішими...
Зволожувачі повітря Ще недавно, скаржачись на сухість повітря в квартирі, ми могли лише обговорювати, що краще: мокра ганчірка на батареї або розставлені всюди баночки з...
Бактерії для каналізації, стічних колодязів, компо... Бактерії, всупереч розхожій думці, можуть приносити величезну користь. Наприклад, швидко і якісно знищувати відходи. Для каналізації Біотехнологи і г...
Ніч музеїв 2011 У 2011 році в Росії "Ніч музеїв" триватиме довше звичайного. У Москві музеї-учасники акції запрошують гостей в ніч з суботи 14 травня на не...
Зміст шиншили: клітка і воля... Основна житлоплощу шиншили - клітина. У ній звірок проводить багато часу: тут і спальня, і їдальня, і ванна кімната, і ігрова. Тому вибирати клітку п...
Природні ліки Збираючись на дачу, завжди боїшся щось забути і ... обов'язково забудеш. Наприклад, ліки. Але за багатьма з них не потрібно далеко ходити. На дач...

Теги: supersadovnik, будинок, город, ділянка, дача, дизайн ділянки, енциклопедія рослин, кімнатні рослини, ландшафтний дизайн, облаштування дачі, Сад, Садівник, садово-городні культури, Справи домашні, Трав'яні настої

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий